円み

今週のタテイト珈琲店、Instagramのポストを見返していると、コーヒーの写真が一枚もない。珈琲店なのに。

いや、わりとよくあることなんで気にしてないけど。

一応、適当にパシャーっと撮ったコーヒーの写真をペローンと貼っておきます。

当店のコーヒーは余白珈琲さんの手で丹念に焙煎された、円みのある調和のとれたコーヒー。

余白珈琲さんの言葉をそのまま使うと、

"ため息を、ほっとひと息に"。

軽め、深めの違いはあれど、調和という円の中のどこかに位置する、優しいコーヒー。

きっとどなたでも、「あ、美味しい」と感じていただける自信があります。

一方でオリジナルブレンドのタテイトは、少々癖のある当店(というか僕)に合わせたイメージで焙煎していただいています。

調和の円から半歩だけ出るような、優しいけれどスモーキー、やや男性的とも感じるコーヒーです。

実はタテイトは、僕の好きな絵と音楽を余白珈琲さんに聴いてもらって作っていただいたコーヒー。

そのあたりのエピソード、もしご興味のありましたら是非店頭で。

コーヒー三種、ふつう、濃い口、その日の気分に合わせてお選びください。

よく分からなければお尋ねください。

何らかのご提案はさせていただきます。

夏に伸ばし始めたあごヒゲも、少し風になびくぐらいの長さになりました。

冬をはらんだ風にあごを掴まれるような空気抵抗。

不快ではありません。

今夜も家路を急ぎます。

それでは皆さま、今週も一週間お疲れさまでした。

土曜日もお仕事の皆さま、共に頑張りましょう。